Приклади маркування конкретних продуктів
Нижче — дані конкретних товарів і фотографій. Для Kaluga Queen наведено поточну партію, оновлену 29.09.2026. Дати стосуються показаних партій, а не кожної майбутньої поставки. Перед замовленням і після отримання звірте їх із вашою банкою.
| Конкретний продукт | До відкриття | Дата або строк показаної партії | Після відкриття |
|---|---|---|---|
| AMUR 1 734 г | Від −2 до +2 °C | Виготовлено 22.05.2026; до 21.02.2027 | На доступному фото окремого строку немає — уточнити |
| Чорна осетрова ікра Kaluga Queen — 1 730 г | Зберігати за температури від −2 до +2 °C. Строк після відкриття на наданій етикетці не зазначений. | Поточна партія: вироблено 08.06.2026; спожити до 08.03.2027. Строк за етикеткою — 9 місяців за температури від −2 до +2 °C. | На наданій етикетці строк після відкриття не зазначений |
| Кета Lemberg 500 г | У холодильнику за умовами упаковки; точний діапазон уточнити | На фото кришки: краще спожити до 05.12.2026 | Точний строк уточнити за маркуванням банки |
| Горбуша Lemberg Premium 500 г | У холодильнику за умовами упаковки; точний діапазон уточнити | На фото кришки: краще спожити до 25.03.2027 | Точний строк уточнити за маркуванням банки |
| Кета Super Lux 250 г | Температура за етикеткою споживчої банки | Точна дата — за поточною партією | Не переносити строк з іншого продукту |
| Форель 250 г | Температура за етикеткою споживчої банки | Точна дата — за поточною партією | Уточнити для поточної банки |
Ці приклади не встановлюють строк для іншої партії чи перефасованої банки. Чинне маркування вашого продукту має пріоритет.
До відкриття: дата діє лише за потрібної температури
Зберігайте продукт у режимі, зазначеному саме на його етикетці. Для банки з вимогою від −2 до +2 °C недостатньо просто поставити її в будь-який холодильник: перевірте температуру в обраній зоні термометром.
Не переносіть строк заводської великої упаковки на перефасовану банку. Якщо на споживчій упаковці бракує читабельної дати або температури, попросіть ці дані в продавця до покупки.
Після відкриття: окремий відлік
Дата на нерозкритій банці не означає, що відкриту ікру можна зберігати до цього дня. Знайдіть на маркуванні окрему вказівку після відкриття й запишіть дату та час відкривання. Якщо такого строку немає у доступних даних, універсальні «3», «5» чи «7 днів» не підставляємо — уточнюємо для конкретного продукту.
Беріть ікру чистою сухою ложкою, одразу закривайте банку й повертайте її в потрібний температурний режим. На стіл викладайте невелику порцію, залишаючи решту в холоді.
Як прийняти доставку
Підготуйте місце зберігання до приїзду замовлення. Перевірте цілісність упаковки, назву продукту, дату та умови на етикетці, після чого одразу перенесіть продукт у відповідний режим.
Якщо продукт прибув замороженим, дотримуйтеся інструкції його виробника; розморожуйте в холодильнику, без нагрівання на столі. Термоупаковка допомагає під час перевезення, але не замінює холодильник. Якщо є сумнів щодо температури чи цілісності банки, не перевіряйте продукт на смак — зв’яжіться з продавцем.
Фасування допомагає планувати
Якщо ікра потрібна на різні дні, порівняйте кілька менших закритих банок з однією великою. Вибір робіть з урахуванням підтвердженого строку після відкриття, а не лише ціни за 100 г.