Ікра червона лососева нерки 500 грам в пластиковій тарі

Опис

Червона ікра порід лососевих нерки

Сировина для виробництва: далекосхідна лососева риба нерка.

Вилов: дикий.

Зовнішній вигляд: ікра одного виду риб, ікринки чисті, цілі (відсутність лопнувших зерен), зерно в зерно, насичений і однорідний колір, без плівок і згустків крові.

Консистенція: ікринки однакові за розміром і кольором, ніжні, зі злегка вологою і сухою поверхнею, розсипчасті (відокремлюються одна від одної), при натисканні легко лопаються і утворюється сік з приємним смаком. характерний ікрі даного виду риб.

Смак: ніжний і вишуканий смак з легким присмаком гіркуватості (за рахунок великого вмісту нікотинової кислоти, яка дуже корисна для нашого організму), який надає їй пікантності, характерний ікрі порід лососевих нерки (без сторонніх присмаків, різкого рибного запаху) – це винятковий і незвичайний гастрономічний делікатес.

Оболонка зерна: ніжна, не залишає в роті залишки оболонки зерна (не шкурить).

Розмір зерна: близько 3-4 мм.

Колір зерна: темно-червоний.

Кількість ікринок в рибі: 3700 шт.

Посол: малосольний.

Стан: охолоджене.

Гатунок: Перший.

Вага: 500 грам (самого продукту).

Види фасування: вагова, на вагу, пластикова тара, пластикове відро.

Пакування: герметична упаковка в пластик зі скретч – замком і кришкою, завдяки якій зручно зберігати ікру після її відкриття.

Консервант: Е-200 (сорбінова кислота – витяжка з горобини) сприяє кращому збереженню щільності оболонки (сухості) ікри і смакових якостей в процесі її зберігання, 100% натуральна і корисна.

Склад: ікра нерки, сіль, сорбінова кислота.

Умови зберігання:

• Температура зберігання: від – 4°С до – 2°С.Термін зберігання: 12 місяців.
• Температура зберігання: + 4°С.Термін зберігання: 1 місяць.

Харчова та енергетична цінність ікри нерки: в 100 гр продукту

• білок: 31,5 гр
• жир: 13,2 гр;
• вуглеводи: 1 гр;
• вітамини: А — 0,25 мг; В 1 — 0,50 мг; В 2 — 0,40 мг;  — 1,4 мг; С — 2,5 мг;
• калорійність: 249 ккал. Цей делікатес для особливих цінителів ікри нерки так як вона і тільки вона має особливий післясмак. Ікра нерки прикрасить будь-який Ваш захід .