Чорна ікра білуги (500 гр)

В наявності

27,400.00грн

Чорна ікра білуги, 500 грам.

Категорії: ,
Позначки: , ,

Опис

Чорну ікру в старовину називали «царською», і це неспроста. Її подавали на стіл найбагатшим людям, в тому числі і царям. Сьогодні її купити не так вже й дешево, але зате отримане задоволення коштує багато чого.

Чорна ікра білуги, 500 грам.

Опис

Чорну ікру добувають з декількох видів риб сімейства осетрових (лат. Acipenseridae). Найсмачнішою вважається ікра білуги (лат. Huso huso).

Це велика прісноводна риба, яка мешкає переважно в Каспійському, Азовському і Чорному морях, найбільше в першому з них. Заходить на нерест в річки, як це роблять і лососі.

Ікра, яку можна отримати з білуги, відрізняється своїм красивим сріблясто-сірим або чорно-сірим кольором, розміром в діаметрі до 2,5-3 мм і незвичайним присмаком з відтінком горіхів. За все це чорну ікру білуги високо цінують у всьому світі. А оскільки білуга належить до видів риби, вилов яких суворо обмежений, її ікра коштує досить дорого.

Чорна ікра білуги бувала на столах ще у стародавніх греків. Сьогодні вона може потішити і нас з вами. Любителі поморочитися на кухні можуть приготувати розкішну юшку з додаванням цієї ікри, використовувати її в якості начинки для млинців. Чорна ікра ідеальна для всіляких нескладних закусок – завдяки своєму смаку вона не вимагає складних поєднань. Білий хліб, порізаний на канапе, вершкове масло та ікра білуги – розкішна закуска готова. Вона відмінно буде поєднуватися з шампанським або горілкою.

Якісна ікра білуги відрізняється блискучими зернами, що не злипаються між собою і мають однаковий розмір. Її не рекомендується зберігати поряд з гостро пахучими продуктами, щоб вона не ввібрала сторонні запахи.

 

Замовити з доставкою та купити чорну ікру Ви зможете в інтернет-магазині «ІКРА24».

Ікра. Риба. Морепродукти. Доставка.

Чорна ікра білуги – Beluga caviar

Харчова цінність та хімічний склад

Користь чорної ікри досить велика. Завдяки відмінному складу мінеральних речовин її можна рекомендувати до вживання в їжу тим, хто має проблеми з кров’яним тиском, зором або шлунком. Її корисно їсти, щоб уникнути ракових пухлин, судом м’язів, низьким гемоглобіном.

На 100 грам продукту:

калорійність — 237 кКал

Білки — 27,2 г

Жири — 14,2 г

Вуглеводи — 4 г

Вода – 47,5 г

Зола – 6,5 г

Додаткова інформація

Вид риби

Ікра осетрова (білуги)

Тип упаковки

Пластиковий контейнер

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Чорна ікра білуги (500 гр)”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *