Рецепт · 15 хвилин

Тарталетки з червоною ікрою

Name: Тарталетки з червоною ікрою
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 тарталеток
Ingredients: 10 невеликих несолодких тарталеток; 100 г нейтрального крем-сиру; 60–80 г червоної ікри; 1 невеликий свіжий огірок; кріп або мікрозелень для подачі — за бажанням

Хрустка тарталетка, нейтральний крем-сир і свіжа ікра — проста закуска, яку можна зібрати безпосередньо перед подачею.

Обрати червону ікру Усі рецепти

Кухня Ікра24 · просто й покроково

Рецепт крок за кроком

Підготуйте все заздалегідь

Ікру тримайте в холодильнику до фінального складання. Для роботи використовуйте чисту суху ложку.

Підготовка15 хв

Загальний час15 хв

Вихід10 тарталеток

Складники

Інгредієнти

10 невеликих несолодких тарталеток
100 г нейтрального крем-сиру
60–80 г червоної ікри
1 невеликий свіжий огірок
кріп або мікрозелень для подачі — за бажанням

Приготування

Кроки

Охолодіть крем-сир та ікру. Огірок вимийте, добре обсушіть і наріжте дуже тонкими скибками.
Наповніть кожну тарталетку крем-сиром приблизно на дві третини.
Додайте складену скибку огірка, не притискаючи її до дна тарталетки.
Безпосередньо перед подачею викладіть зверху червону ікру.
За бажанням додайте маленьку гілочку кропу або мікрозелень і відразу подавайте.

Підказки Ікра24

Щоб вийшло з першого разу

10 тарталеток

Зручна кількість для невеликого святкового столу або аперитиву.

15 хвилин

Начинку не потрібно готувати — лише охолодити продукти та акуратно зібрати.

Ікра горбуші або форелі

Середнє чи дрібніше зерно легко розподілити по тарталетках.

Щоб тарталетки залишилися хрусткими

Не наповнюйте тарталетки за кілька годин до столу. Огірок і крем-сир поступово віддають вологу, тому найкраще зібрати закуску за 10–15 хвилин до подачі.

Ікру дістаньте з холодильника останньою та викладайте чистою сухою ложкою.

Потрібна порада?

Додайте товар до кошика — менеджер підтвердить актуальну партію, фасування та спосіб доставки.

Написати менеджеру