Омар варено-морожений (450 грам)
Омар (Homarus americanus – лат.) – варено-морожений.
Вага одного омара 450 грам.
Продається поштучно.
Опис
Омар американський або північноатлантичний, він же лобстер американський (Homarus americanus) належить до сімейства морських десятиногих ракоподібних. Мешкає на глибині від 4 до 50 метрів, переважно вздовж Атлантичного узбережжя Північної Америки. Омар – французький варіант назви, а лобстер – англійський.
Опис омара
Середня довжина американського ракоподібного 40 см, вага близько 2 кг. У його раціоні переважно молюски, рачки і черв’яки. Твердий панцир забезпечує надійний захист від хижаків.
На думку гурманів, м’ясо омара середньої величини найніжніше й смачне. Перевага варено-мороженного омара, купити якого ви можете в магазині ІКРА24, в тому, що він вже готовий до вживання.
Досить розморозити його при кімнатній температурі або опустити на кілька хвилин в окріп. Смачне і соковите м’ясо омара витягується з хвостової частини, фаланг, клешнів і голови за допомогою спеціальних ножиць. М’ясо американського омара має ніжний і приємний смак. Їстівними частинами лобстера є також печінка зеленого кольору (ще називається «томаллі») і червона ікра самок («корал»). Ніс та вуса неїстівні.
Лобстер – інтернаціональний морепродукт, який люблять у багатьох країнах світу. Відвареного омара часто вживають без приправ, так як його чудовий смак не потребує посилення.
А ще готують безліч смачних страв з цим морським делікатесом:
- додають в салати, пасту або ризотто;
- готують супи, холодець, суфле та закуски;
- використовують як начинку для пирогів, пельменів, піци тощо.
Замовити і купити лобстерів в Києві можна в нашому інтернет-магазині ІКРА24.
Харчова цінність і хімічний склад
У 100 грамах м’яса лобстера 16,5 г білків і 0,75 г жирів.
Калорійність дієтичного морепродукту 77 ккал.
У нежирному м’ясі лобстера міститься безліч корисних речовин, в тому числі:
- майже всі вітаміни групи В, провітамін А і вітамін Е;
- фтор, фосфор, цинк, хром, кальцій, залізо, магній, селен, йод.
Регулярне вживання в їжу цього цінного морепродукту призводить до поліпшення стану серцево-судинної системи і печінки, сприяє посиленню потенції. Лобстери – сильний афродизіак.
У нас тільки свіжі і дуже смачні морепродукти! Купити морепродукти магазині ІКРА24.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.